В общем смысле слова – диета, это режим дня. В узком понимании, в нашей стране, оно соответствует режиму питания. Строго соблюдать распорядок дня не нужно, вы не на казарменном положении. По этому поводу мне нравится выражение Петра первого: «Не следует держаться Устава, как слепой стены. В нем порядки писаны, а времен и случаев – нет». Об этом мы будем говорить на курсе.
Диетическое питание, при многих заболеваниях должно соблюдаться. В повседневной жизни, соблюдать диету, как режим питания нужно, но без фанатизма. Существуют выходные дни, праздники и питание должно быть в радость, а не представлять собой подсчеты калорий и механическое движение челюсти.
И.П.Павлов, считал, что негативное впечатление от приема «правильной пищи», наносит больше вреда, чем пользы. Пища должна приносить эмоциональное удовлетворение.
